Receita de Pudim de milho verde - receitas doces

Um doce verdadeiramente delicioso pode elaborar seguindo esta receita de Pudim de milho verde!

Ingredientes para o Pudim de milho verde:

PARA O PUDIM
3 espigas de milho
2 chavenas (chá) de leite
1 lata de leite condensado
1 vidro pequeno de leite de coco
4 ovos
1 colher (sopa) de farinha de trigo
PARA O CARAMELO:
2 chavenas (chá) de açúcar
1/2 chavena (chá) de água

Modo de preparação do Pudim de milho verde:

Para elaborar o pudim siga os seguintes passos:
Bata no liquidificador os grãos das espigas de milho com 1 xícara (chá) de leite. Retire do liquidificador e passe pela peneira. Volte ao liquidificador e acrescente o restante do leite, o leite condensado, o leite de côco, os ovos e a farinha de trigo. Bata para que todos os ingredientes se agreguem. Caramelize uma fôrma de buraco no meio e coloque o pudim. Leve ao forno em banho-maria (180°) por 45 minutos. Para elaborar o caramelo siga os seguintes passos:
Numa panela, coloque o açúcar e a água. Mexa bem e deixe ferver até dar ponto de caramelo, depois caramelize uma forma de buraco no centro.

Não deixe de experimentar fazer este delicioso Pudim de milho verde!